Jid Kann

Jus de canne à sucre.

 

 

Ce délicieux breuvage se laisse boire sans aucune réticence. Le soleil est l’élément déterminant qui donne un bon taux de saccharose à la canne, ainsi plus la parcelle plantée connait de jours ensoleillés plus la boisson extraite est sucrée. Parfois certaines personnes rajoutent de l’eau afin de diluer l’élixir naturel.

Il est vivement conseillé de consommer cette boisson fraîche au sens propre comme au figuré. En effet la conservation au réfrigérateur ne doit guère excéder trois jours. Dans le cas contraire on risque d’avoir mal au ventre, avec possibilité de colique en bonus.

L’apport du citron embellit la saveur du jus frais, mais surtout réduit les effets indésirables quand le liquide sucré a plus de trois jours.

Guadeloupe Image.

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